Resumen:
Este trabajo investigativo “Guía de alimentación mejorada para niños y niñas de 0 a 2 años de la Comunidad Patukmai”, permite conocer los diferentes productos para la alimentación y la importancia que tienen dentro del consumo en la comunidad Achuar. Como también contiene lo que es la salud y los alimentos.
Si se desea vivir siempre sano, la alimentación es sin duda el factor decisivo de la salud.
Es importante estudiar el valor nutritivo que tienen los alimentos para un óptimo desarrollo físico e intelectual, así mismo es indispensable conocer el arte de la preparación de un modo sencillo, atractivo, variado y apetitoso sin que los alimentos pierdan su valor.
A fin de que se pueda tener la “salud en la mano”, debemos comer sano para vivir sanos, esto significa consumir calidad de alimento integral, bueno, sano.Quien consume alimentos des cualificados enfermará rápidamente y tendrá problemas de su salud.
