Instituto Nacional Autónomo de Investigaciones Agropecuarias (INIAP); Merino, Fausto; Avalos, Freddy; Jordan, Rosa; Eras, Andrés
(Ministerio de Agricultura, Ganadería, Acuacultura y Pesca, INIAP, 2011)
La seguridad y soberanía alimentaria constituyen factores fundamentales para el Buen Vivir del ser humano. La producción, el mercado, la distribución, el acceso y el consumo de alimentos sanos, constituyen la base de ...